2021年9月6日，由国家商务部主办、中国食品发酵工业研究院承办的“巴哈马农副产品生产加工管理研修班”成功举办了线上开班仪式。中国驻巴哈马特命全权大使戴庆利、巴哈马农业与海洋资源部常务秘书（副部级）乔尔·刘易斯、食品院总经理董建辉、中国驻巴哈马经济商务参赞樊金科出席了开班仪式，食品院总经理助理罗燕琴主持开班仪式。
中国驻巴哈马特命全权大使戴庆利女士发表致辞，她首先代表中国驻巴哈马使馆向研修班的顺利举办表示祝贺，对中巴双方有关部门和单位为该研修班顺利举办给予的大力支持和付出的辛勤劳动表示感谢。她表示，巴哈马是加勒比地区重要国家，也是中国在加勒比的重要合作伙伴。农渔业是巴哈马的重要经济行业，巴具有发展农渔业的较好基础和条件，发展潜力很大。中巴在农渔业领域的合作具有很大的发展空间，此次举办的巴哈马农副产品加工管理研修班就是双方加强合作的一次具体行动。最后，她勉励学员们充分利用此次研修班提供的学习交流机会，积极分享双方在农副产品加工方面的发展经验，推动和深化双方在农业等领域的务实合作。
巴哈马农业与海洋资源部常务秘书乔尔·刘易斯先生在致辞中首先对中国政府、中国驻巴哈马大使馆以及中国食品发酵工业研究院表示了感谢。他表示，巴哈马政府非常重视农业的发展，中国在农业生产以及加工方面具有丰富的经验，中巴之间合作潜力巨大，希望研修班的学员能够珍惜此次机会，学习相关知识和经验，切实推动双方的合作。
食品院总经理董建辉先生代表承办单位发表致辞，他首先代表食品院向给予研修班大力支持和帮助的中华人民共和国商务部、巴哈马农业和海洋资源部、中国驻巴哈马大使馆表示衷心的感谢，向研修班的全体学员表示热烈欢迎和诚挚的问候。他表示，农副产品生产加工管理是农业商品化、农产品市场化的关键环节，对提高农业生产综合经济效益、推进农业结构化、促进农业生产的良性循环和协调可持续发展具有不可替代的作用。中国食品发酵工业研究院作为中国历史最悠久、规模最大的食品工业科研机构，是中国食品行业中最重要的技术支撑平台。食品院在关注自身发展的同时，积极加强国际交流与往来，完成了多项国际科技合作攻关项目。此次研修班将继续努力为学员们提供一个开放和谐的平台，与来自巴哈马的朋友们实现信息共享、携手并进。
巴哈马地处加勒比地区，包含700座岛屿和珊瑚礁。长期以来，巴哈马农产品需求主要依赖进口，近年来，随着食品供给及安全因素的变化，巴政府越来越重视食品生产的自我供给，积极推动和促进当地农业生产，以提高农产品供给和安全保障。
本次研修班为期21天，共有来自巴哈马农业和海洋资源部、巴哈马农业和海洋科学研究所、巴哈马农业健康与食品安全局以及巴哈马大学的近40名学员报名参加。此次研修班是食品院2021年承办的第5个线上国际培训班，也是巴哈马农业领域的首个培训班。食品院将一如既往积极践行国家“一带一路”倡议，为推动巴哈马农业及农副产品加工业的发展、推动构建人类命运共同体做出应有贡献。