RS系列乳制品检测仪采用计算机转动惯量测量原理，可对不同规格、品种的UHT成品质量进行不开包的快速自动检测、显示、统计和存储打印，可有效检测出微生物污染性坏包，检测准确率高于99%。既可提高检测效率，又可减少大量的开包损耗。在保证放行质量的前提下，直接并显著提高企业的经济效益。
使用效益
◇ 减少日常开包损耗：
以每天少开3000包计算，每年可增加100万元人民币以上的纯利润。
◇ 快速、大规模筛查质量事故产品：
可避免90%以上的损失，同时保证成品质量控制的可靠性。
物理学基础与应用原理
乳制品中的芽孢杆菌、乳酸杆菌、乳酸链球菌、放线菌、肠道产气菌、假单胞杆菌等微生物污染均会引起蛋白、脂肪的分解及蛋白凝固等物理性状的变化；生产过程中的异化因素也会造成乳制品物理性状的变异。将转动惯量测量原理和计算机频谱识别技术相结合，可无损检测出乳制品物理性状的微小变化。
主要用途
◇ 检测UHT随机样： 合格产品放行，可疑样则开包复检，可减少90%以上的日常开包损耗；
◇ 检测质量追查产品：快速处理质量事故，筛查出可疑产品，避免90%以上的开包损失；
◇ 根据品控要求，有选择地检测目的样。
◇ 适用范围：利乐砖、枕，康美包，金属罐，PE/PET瓶；
◇ 包装规格：100、125、200、250、500、1000ml；
◇ 产品品种：纯奶、花色奶、乳酸饮料、半浓缩奶、奶茶等。
仪器特点
◇ 采用具有自主知识产权的惯性动能测量装置；
◇ 计算机自动检测、显示、存储；
◇ 操作简便，可靠性高，无需特殊维护。