我院四项目获轻工联合会科学技术进步奖

中国食品发酵工业研究院《食源性低聚肽研发体系与产业化》、《饮料酒质量与安全控制关键标准化技术研究》两个项目荣获2011年度中国轻工业联合会科技进步一等奖；《啤酒品质一致性保障体系的研究与应用》、《国产啤酒大麦质量安全及酿造性能控制体系的建立与应用》两个项目荣获2011年度中国轻工业联合会科技进步三等奖。我院不仅在食源性低聚肽配料产业化、啤酒安全生产方面获得多项奖项，且在标准化技术领域首次荣获殊荣，研究院将不断提升科研开发-分析检测-质量标准“三位一体”核心竞争力和产业影响力。