中国工业微生物菌种保藏管理中心

浏览量:14352 作者: 来源: 时间:2018-08-21 【字号:

      

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中国工业微生物菌种保藏管理中心(China Center of Industrial Culture Collection ,CICC)隶属于保利中轻集团中国食品发酵工业研究院有限公司,前身为1930年在南京成立的中央工业试验所化学组酿造研究室,1979年由原国家科委批准设立国家级工业微生物菌种中心,2019年由科技部和财政部联合认定为国家菌种资源库工业菌种资源分库,负责全国工业微生物资源的收集、保藏、共享、鉴定、评价、进出口、研究开发与交流培训。

中心保藏细菌、酵母、丝状真菌和噬菌体等各类工业微生物资源13,000余株,主要包括科研菌株、生产菌株、微生物标准品和生物指示物等产品,广泛应用于食品发酵、生物化工、健康产业、产品质控和环境监测等领域,微生物资源和产品已通过ISO 9001和17034资质认证认可。

中心建立了系统的微生物菌种精准鉴定与溯源分析、新种鉴定、菌种安全性评价、菌种功能性评价和微生物方法验证技术服务平台,为食品、药品、化妆品、饲料、家电等行业的产品申报、产品进出口、产品认证认可、质量控制、科研外协提供一站式技术服务,服务项目230余项,已通过ISO 17025和CMA资质认可认定,检测数据取得国际互认。

中心的四个主要研究方向包括:国家菌种资源库建设运行与共享服务研究、传统发酵食品微生物菌种资源挖掘与应用、微生物精准鉴定与评价技术、微生物标准产品创制,致力于赋能工业领域高质量发展。

中心始终秉承“专业、效率、责任”的服务理念,努力建设国际一流的微生物资源中心,为我国工业领域的质量安全、技术创新和产业升级提供微生物产品和技术的全面解决方案。

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